Offert par : Passeport Kingston
“Je me suis fait des amis et on parle des repas pendant qu’on cuisine et après. J’ai rencontré beaucoup de nouvelles personnes dans la communauté. J’échange des recettes avec des gens que je n’ai pas encore rencontrés, c’est génial!”
Élève Passeport
Aperçu des activités du programme
- Nous avons créé un programme de cours de cuisine virtuels pour que les jeunes apprennent à cuisiner ensemble des repas sains dans le confort de leur cuisine.
- Les jeunes ont collaboré avec le personnel pour créer des recettes et des listes d’épicerie.
- De jeunes bénévoles ont aidé à emballer les trousses pour les participants.
- Le personnel des emplacements de programme a livré tous les ingrédients et les ustensiles de cuisine nécessaires chez chaque participant.
- Les jeunes ont eu l’occasion de participer aux cours de cuisine avec leur famille et de proposer des idées de recettes pour les prochains ateliers.
Objectifs
Créer un programme d’éducation alimentaire dynamique et stimulant qui aidera les jeunes à :
- acquérir des compétences culinaires utiles;
- créer des liens avec leurs pairs et la communauté;
- faires des choix alimentaires plus sains.
Quel est le résultat?
- Les jeunes ont reçu une formation et une certification pour la manipulation sécuritaire des aliments.
- Les jeunes ont contribué à la création d’un livre de recettes qui a été diffusé dans la communauté.
- Les jeunes ont accumulé des heures de bénévolat en aidant à emballer et à préparer les trousses pour les participants.
- Nous avons contribué à la sécurité alimentaire des familles Passeport.
- Le personnel des emplacements de programme a eu l’occasion de tisser des liens avec les familles lors de la livraison des trousses et de les aider à défendre leurs intérêts pendant la pandémie.
Voulez-vous essayer?
Ce dont vous aurez besoin
- Personnel nécessaire : Une animatrice ou un animateur de programme, 6 heures par semaine pendant 24 semaines.
- Durée : 5 séries de 2 ateliers par semaine pendant 4 semaines.[HJ1] [TC2] [VL3]
- Matériel didactique :
- Zoom
- Plateforme en ligne Passeport (PEP)
- Sondages effectués avant et après les ateliers
- Accès aux médias sociaux
- Ustensiles de cuisine pour tous les élèves
- Ingrédients livrés à tous les élèves
Ce que vous devrez faire
- Offrir une formation virtuelle et une certification pour la manipulation sécuritaire des aliments aux élèves.
- Mettre les élèves au défi de choisir une recette qu’ils aiment, composée d’ingrédients sains et abordables, afin de nourrir quatre personnes pour deux repas.
- Remettre à chaque participant une trousse contenant tous les ustensiles de cuisine nécessaires pour les cours de cuisine.
- Acheter les ingrédients nécessaires pour les recettes.
- Demander l’aide des élèves bénévoles pour préparer les trousses destinées aux participants et les livrer avant chaque atelier.
- Créer un livre de recettes avec toutes les recettes pour la communauté.
Downloadable resources (e.g. templates, examples used):
Passeport Kingston a organisé des modules quantitatifs sur Zoom et a invité les participants à un groupe de discussion pour mieux comprendre leur expérience. Consultez les résultats de leur évaluation pour savoir comment mesurer l’incidence des activités de votre emplacement du programme (en anglais seulement)